Familjeföretaget Abbotnäs Säteri är baserat på de senaste årens utveckling en av Katrineholms mest innovativa verksamheter. Mattias Larsson, som driver gården tillsammans med sin fru Caroline och sina föräldrar Jan och Christin Larsson, berättar att det inte finns något område inom verksamheten som ännu inte har utvecklats på något sätt. Och mycket mer är på gång.
– Vår verksamhet vilar aldrig. Det är bara arbetsuppgifterna som skiftar efter säsong. Under hösten har vi som mest att göra, men det är nu på våren som en ny säsong startar då vi förbereder inför all produktion under året och säkrar den största inkomstkällan för gården, säger Mattias.
Svensk produktion måste öka
Mattias brinner verkligen för det hållbara gårdslivet, som är ett rikt liv nära djur och natur. Men det är inte ett trendigt #slowliving eller ett ständigt soligt #farmlife som man kan se i sociala medier. Det är tidiga morgnar och stundvis tungt utomhusarbete oavsett väder. Det är upp- och nedgångar i skörd beroende på väder. Det är en skiftande ekonomi beroende på världsmarknaden.
Att driva lantbruk handlar mycket om att kämpa för att få ekonomin att gå ihop, samtidigt som man vill stärka inhemsk produktion som i slutändan är det allra bästa för Sverige. Det finns förvisso olika stöd att få för att kunna sälja produktionen till ett pris som marknaden kräver. Men det behövs mycket mer för att det svenska lantbruket ska kunna fortsätta utvecklas, och allra helst även växa i omfattning.
– Sedan 2017 minskar världslagret av spannmål. Då ska man komma ihåg att Kina sitter på ungefär hälften av världens lager. Ryssland är också en stor producent. Ser man till världsläget just nu kan man lätt skrämmas av den statistiken. Det finns ingen garanti för att vi i vår del av världen kommer att få tillgång till deras lager. Då måste vi verkligen göra allt för att bygga upp egna lager, förklarar Mattias, som är påläst i frågan.
Det är inte så enkelt som att slopa drivmedelsskatt eller att bidra med några kronor för att mjölken ska kosta mindre i butikerna. Ett hållbart och växande lantbruk behöver en långsiktig politik som skapar förutsättningar för tillväxt inom alla delar av lantbruket. Här understryker Mattias att det är viktigt att se till helheten, att man verkligen gynnar svensk produktion så långt det bara går.
– Att fortsätta vara beroende av andra länders kapacitet och inte minst välvilja gällande handel är inte en säker eller hållbar strategi för framtiden, konstaterar han.
Aktuellt på gården
På Abbotnäs Säteri görs investeringar för att öka produktionen i princip hela tiden. Det är ett viktigt bidrag för att trygga en del av Sveriges lager av spannmål samt utöka möjligheter för konsumenter att köpa svenskt kvalitetskött. Mattias förklarar att all produktion är viktig, stor som liten, enligt talesättet många bäckar små. Det är även viktigt att upplysa Sverige och de svenska konsumenterna. Mattias är en aktiv bloggare för att fler ska få upp ögonen för hur viktigt det är att gynna svensk produktion.
Det moderna lantbruket förlitar sig på ny teknik. Att investera i ny teknik är också förenligt med att vara mer effektiv och framgångsrik i sin produktion. Mattias är själv med och utvecklar nya lösningar för lantbruket. Han medverkar bland annat i utvecklingen av ett batterikoncept för lagring av förnybar energi.
Vad blir nästa steg?
Spannmålsproduktion, entreprenad och viss köttproduktion är de största affärsgrenarna på Abbotnäs Säteri. Det finns funderingar på att starta kringverksamheter som krokar arm med besöksnäring, men än är inget spikat.
Katrineholm har en stolt tradition inom lantbruk, och den traditionen är värd att bevara och förädla. Vidsträckta spannmålsfält, frisk grön betesmark strösslad med välmående djur, växande skogar – Katrineholm har fantastiska miljöer som utöver möjligheter till försörjning även bjuder på fina upplevelser.
– Vi har länge funderat på att starta någon form av upplevelsebaserad verksamhet, kanske en gårdsbutik, men det finns andra som driver sådana koncept i regionen. Vi har absolut inte lagt ner frågan, men just nu fokuserar vi mest på att utveckla en hållbar och effektiv produktion som vi förhoppningsvis även kan bygga ut, säger Mattias.
