Löfbergs är ett av Sveriges starkaste och bland allmänheten mest kända varumärken. Det är inte alls konstigt, eftersom de flesta svenska hem köper kaffe. Rosteriet i Karlstad har en lång historia, under snart 120 år har det rostats kvalitetsbönor i hjärtat av Värmland. Det är något som är väl värt att fira med en kopp nybryggt kaffe, tycker Anders Thorén, kommunikationschef på Löfbergs.
– Vi är stolta över vår historia och vår tradition som värmländskt företag. Vi bidrar till lokal och regional utveckling, vi är en betydande arbetsgivare i regionen, och vi är ett modernt företag med mycket högteknologi i våra processer. Dessutom står vi för en stor del av Värmlands exportnetto, säger Anders.
Redan för 30 år sedan började Löfbergs exportera sina kvalitetsprodukter. Löfbergs levererar idag kaffe till ett tiotal europeiska länder och har egna bolag i åtta länder. Tillsammans med Sverige står de här marknaderna för en konsumtion av cirka 12 miljoner koppar Löfbergskaffe varje dag. Det finns tydliga tecken på att det kommer att öka. Det är Löfbergs väl förberedda på, efter invigningen av ett nytt rosteri för hela bönor 2021.
Flera aspekter av hållbarhet
Det nya rosteriet tog flera år att planera och har den senaste tekniken när det gäller rostning, lagerhållning och logistik. Löfberg som varumärke förknippas med kvalitet och hållbarhet, något som man värnar även för framtiden. I det finns många olika aspekter att ta del av, inte minst gällande en hållbar konsumtion av kaffe.
– Många tänker nog inte så mycket på det, men i Sverige slattar vi bort stora mängder kaffe, påtalar Anders, som är väl insatt i frågan.
– En kopp kaffe består av 64, ofta handplockade kaffebönor som transporterats nedför bergssluttningar och över världshaven innan de når Karlstad där vi rostar kaffet med mycket kärlek och passion. Det ligger oerhört mycket arbete bakom varje kopp. Därför vill vi inspirera våra konsumenter att ta vara på kaffet.
På Löfbergs delar man gärna med sig av goda idéer, som att till exempel frysa in slattarna och göra iskaffe, använda dem till marinader, bakning och så vidare. Till och med sumpen kan återanvändas som en härlig kaffeskrubb till huden. På frågan om det i det lilla kan göra större skillnad svarar Anders tveklöst ja.
Fortsätter att investera hållbart
Löfbergs är ett toppmodernt rosteri som fortsätter att investera för framtiden. Hur mycket mer finns det att utveckla på rosteriet? Anders ger det enkla svaret: det kommer alltid att finnas något att utveckla. Det gäller både smakprofiler, klimatsmarta förpackningar och ännu mer hållbara inköp.
– Löfbergs är ett företag som har arbetat hållbart ända sedan det grundades, säger Anders. Kafferosteriet är fortfarande familjeägt, och man har samma värderingar gällande klimatavtryck, bra villkor för kaffebönder och för vår personal i Karlstad, som när de bröderna Anders, Josef och John grundade Löfberg för snart 120 år sedan. Det gör det extra roligt att arbeta för företaget, uppfattning som jag vet att jag delar med många kollegor.
Man måste inte vara en hängiven kaffedrickare för att arbeta på Löfbergs, men nog ger det mersmak att dagligen komma i kontakt med de olika kvalitetsprodukter som företaget utvecklar och producerar. Efter framgången med det prisade kaffet Löfbergs Brazil är motivationen högre än någonsin när det gäller utveckling av nya spännande smakprofiler. Vi kommer sannolikt att få se många nya kreationer från Löfbergs i butikerna framöver.
Utgåva Nr 1 2025
Bilaga Värmland
Fotograf Helena Christerdotter
Dela artikeln
