Clarion Hotel Winn är Stadens hotell. Den titeln säger mycket. Med sitt fördelaktiga läge vid Stortorget är hotellet en självklar del av stadens puls – men det som verkligen utmärker sig är möjligheterna för möten och konferenser. Varför inte ta ett lunchmöte i stadens restaurang och kombinera nytta med nöje?
– Många vet att vi är "Stadens hotell" i Gävle, och vårt Brasserie Absint är också stadens restaurang, säger Maria Tallén, hotelldirektör på Clarion Hotel Winn.
På Clarion Hotel Winn finns en tydlig stolthet kring maten och Brasserie Absint. Restaurangen har etablerat sig som ett starkt varumärke och vi fortsätter att utveckla upplevelsen med fokus på välkomponerade rätter, omsorgsfullt valda råvaror och en atmosfär som gör att gästerna trivs. När man kommer till Brasserie Absint ska man alltid känna sig trygg i att få en upplevelse som lever upp till – och gärna överträffar – förväntningarna.
Från och med i höst håller Brasserie Absint öppet hela dagen – från lunch och ända fram till sena kvällen. Mellan lunchserveringen och kvällens à la carte erbjuder vi menyn Alltid på Brasseriet, fylld med goda klassiker som aldrig gör någon besviken. Perfekt för dig som blir hungrig på eftermiddagen – kom in och testa!
En självklar mötesplats i Gävle
Mat och dryck är en viktig del av alla konferenser och möten. På Brasserie Absint serveras vällagade rätter som hämtar inspiration från både lokala råvaror och klassiska favoriter – alltid med hög kvalitet och omtanke i tillagningen.
– För den som inte varit här tidigare är brunchen på lördagar verkligen värd ett besök. Den är oerhört populär och uppskattas för sin variation och kvalitet. Många gäster återvänder gång på gång just för maten, och det är något vi är stolta över, säger Maria.
Nästa gång Gävle står på agendan för ett möte eller en konferens finns alla förutsättningar att skapa en lyckad upplevelse på Stadens hotell – mitt i hjärtat av Gävleborg.
