Tranellska har en stark internationell prägel på alla sina utbildningar. På skolan finns utöver nationella treåriga gymnasieutbildningar med specialinriktning mot hotell- och turism, restaurang- och livsmedel även yrkesintroduktion och anpassad gymnasieskola. Dessutom erbjuds kortare kommunala vuxenutbildningar och nationella yrkeshögskoleutbildningar inom samma spetsområden.
– De områden vi utbildar inom har samtliga en tydlig internationell inriktning, bekräftar Marcus Hallgren, rektor på Tranellska gymnasiet.
– Det finns oerhört mycket jobb inom de här branscherna, i Sverige såväl som internationellt, fortsätter han. Det märker vi speciellt efter pandemin. Många lämnade våra branscher och arbetar nu inom helt andra näringar. Därför är det så viktigt att vi fortsätter utbilda inom tillväxtbranscher som hotell och turism, samt restaurang och livsmedel, där inriktningen bageri ingår.
Många före detta elever från Tranellska arbetar idag utomlands inom allt från destinationsutveckling och upplevelsenäring till servering och restaurangkök.
Träffar rätt med sina utbildningar
Det finns många kvitton på att Tranellska träffar rätt med sina specialinriktningar och med undervisningsnivån. Ett exempel är att elever från Tranellska ofta medverkar i olika nationella och internationella tävlingar. Under januari 2024 har flera elever kammat hem silver- och guldmedaljer i AEHT, som är en europeisk samarbetsorganisation inom hotell och turism.
Nästa stora tävling blir SM i servering i april, där Tranellska gymnasiet skickar två elever från restaurang- och livsmedelsprogrammet. Finalen går av stapeln mellan 13 - 14 april på Internationella Hotell och Restaurangskolan, Campus Södermalm i Stockholm.
– Våra elever är högpresterande och brinner för sina respektive branscher och spetsområden, fortsätter Marcus. En mycket viktig aspekt är att all personal på skolan ser till att eleverna har roligt under hela sin utbildning. Vi främjar kamratskap och samarbete samt har mycket fokus på hälsa. Allt för att eleverna ska klara sin utbildning och blomstra under sina år hos oss.
Att de dessutom blir uttagna för att medverka i olika tävlingar på nationell och internationell nivå är en extra fjäder i hatten, tycker Marcus.
Nya möjligheter
Nya möjligheter utvecklas hela tiden, men i dagsläget finns inga planer på att starta nya gymnasieutbildningar. Däremot håller man örat mot marken gällande vad näringslivet behöver kontra vad blivande studerande vill läsa inom ramarna för vuxenutbildningen och yrkeshögskolan.
– Yrkeshögskoleutbildningar måste sökas om med jämna mellanrum och här är samarbete med näringslivet oumbärligt för att få igenom ansökan. Näringslivet måste tala om vad de behöver och vi måste skräddarsy utbildningar som matchar behovet. Vi har varit framgångsrika med våra YH-utbildningar och hoppas på att vara det framöver också, säger Marcus.
På sikt kan nya områden bli aktuella för vuxen- och eftergymnasiala utbildningar men än är inget spikat.
